Tahu Lapis Bungkus Nori

Bahan:
2 bh tahu putih besar
1 bks nori minyak sayur

Isi:
100 gr udang cincang
100 gr ikan tenggiri, cincang
1 btg daun bawang, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
1 sdt minyak wijen
2 sdm tepung maizena
1 putih telur

Cara membuat:
1. Isi: campur semua bahan isi aduk rata.
2. Potong tahu menjadi 2 bagian mendatar, potong masing-masing ukuran 3 x 1/2 x 1/2 cm, sisihkan.
3. Ambil sepotong tahu, beri lapisan isi, bungkus dengan nori. Sisihkan.
4. Panaskan minyak, goreng tahu sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
5. Sajikan tahu lapis bungkus nori dengan saus sambal. Sajikan hangat.



Source : nova